Jag har enligt många rykten hört att ölen Kung är spillöl, dvs att det är överblivet öl som de blandar ihop från olika sorter. Att vissa av ölen kan vara en 5.0 medans vissa kan vara en 5.5, osv, och så skriver de 5,2 för att ha ett ungefär. Är det så?
Har du också hört detta? Tipsa mig!
Folkloristen Gary Alan Fine undersökte 1985 de vandringssägner som kretsade kring amerikanska storföretag. Han kom fram till att de utgjorde en hel underkategori som han kallade ”mercantile legends”, kanske möjligt att översätta till handlarsägner. I vad han döpte till Goliateffekten föreslog han att dessa sägner tenderade att söka sig till de marknadsledande bolagen.
Kanske förklarar det att Flashbackanvändaren Zippe123 så många gånger fick höra om ölet Kung att det skulle vara en restprodukt. Åbros billighetsbärsa Kung, som aldrig bryggts med mer kärlek än absolut nödvändigt, tillhör icke desto mindre år ut och år in Systembolagets mest sålda. Det sitter stabilt i topplistan över det marknadsledande ölet.
Är det sant? Nja, åtminstone inte vad gäller Kung. Det såldes nästan sju miljoner liter av det ölet 2024. Det är nog dyrare att få ihop så mycket rester att blanda, än att bara brygga bärsen.
Men att en hederligt inköpt öl en gång i tiden kunde vara en samling blandade rester är sant. Den som tittar igenom KB:s dagstidningsarkiv hittat flera belägg från 1800-talets andra hälft. Men i början av 1900-talet verkade bryggerierna tröttna på att jämställas med de bedragare som också sålde spillöl och åtminstone utåt påstå att det var slut med den saken.
Naturligtvis har ändå tankebilden överlevt, här och annorstädes. Under 1970-talets oljekris introducerades i USA det Blåvitt-liknande ölvarumärket “BEER”, för en billig öl som gjorde vad den skulle. Många trodde att detta öl var resterna av de andra sorter som bryggeriet hade för handen, enligt en ölhistoriker.
I tråden på Flashback fick Zippe123 till svar att ryktet hade säkra källor. “Ja men det är ju spillöl om man ska tro dom som arbetar på åbro”, skrev till exempel sedermera bannade användaren Uriel. Men även annat än öl hade anklagats för att vara restprodukter. Sir.P skrev:
Tror inte riktigt på den där. Hörde en liknande skröna för några år sedan, men då gällde det fattigmans ciggen elexyr(finns de fortfarande?). Enligt ryktet skulle dessa inehålla resttobak som marlbro sopat upp från golvet och sedan tillverkat elexyr av. Bullshit tror jag.
Aha! Det är alltså inte bara öl, utan även cigg, som i vissa märken ska vara återvunna sopor. Idén återkommer på Facebook och i engelskspråkiga Reddittrådar om cigarretter, t.ex. här och här. Även i denna sfär finns en historisk bakgrund att ta fasta på. I ett beslut från USA:s högsta domstol fastslogs det 1912 att sådant skedde i tobaksindustrin.
Till och med bland teconnoisseurer sprids tydligen detta rykte om påste, som ju naturligtvis enbart barbarer dricker.
I det sistnämnda fallet kan man nog förstå ryktet som en liten elits förakt för pöbeln. Men vad gäller sprit och tobak kan detta sorteras in i en rik och gammal tradition. Att systemets sprit haft kräkmedel i sig och att det funnits glasbitar i snus är några av uttrycken den har tagit sig genom åren, oron för att berusningsmedlen av illvilja eller vårdslöshet ska ha gjorts sämre än den behövt vara.
Misstanken om att bli blåst är alltså en grundorsak men går det också att spåra ventileringen av ett bittert självförakt här? Man sitter och dricker Kung och röker Pall Mall och nöjer sig med effekten men vet att det är utbudets bottenskrap. Är tanken att det är rester och skräp man konsumerar en sorts förkroppsligad bild av ens armod? Är det galghumor?
Man kan skönja hur idén uppstått. Alla som tagit en sjunde öl i ett trött sällskap vet hur samtalsämnena kan tryta så att man bara har det man konsumerar kvar att prata om. Man kollar på ölet och säger att det är rätt äckligt men i alla fall billigt och så börjar man diskutera hur det kan ha uppstått.
I Zippe123:s post anas spåren av sådana resonemang. Att Kung skulle ha sin alkoholhalt för att andra halter blandats, och inte bara för att 5,2 är en vanlig lagerölsprocent, är en “klockren spaning” från en lullig hjärna.
Detta är Jack Werners nyhetsbrev om vår tids folkberättande. Prenumerera och tipsa mig gärna om historier du tror skulle kunna vara vandringssägner.
